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糖醋荷包蛋怎么做?糖醋荷包蛋的做法

编辑:白鹏  发布时间:2021-5-6

鸡蛋作为一样高蛋白又健康的食品,做法非常多。那么,你知道糖醋荷包蛋怎么做吗?下面随小编来看一下糖醋荷包蛋的做法吧。

糖醋荷包蛋怎么做

1、鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量。

2、鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。

3、坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。

4、锅内留底油,倒入调料汁大火烧开。

5、倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

糖醋荷包蛋的做法

1、食材:鸡蛋、葱花、白芝麻、醋、生抽、耗油、白糖、番茄沙司、水。

2、调制糖醋汁:醋3勺、生抽2勺、耗油1勺、白糖2勺、番茄沙司1勺、少许水,以上调料搅拌均匀放一边备用;

3、热锅放油,将鸡蛋煎至两面金黄盛出;

4、把制作好的糖醋汁倒入锅中煮沸,把煎好的荷包蛋投入,转小火焖2分钟即可出锅;

5、装盘后在表面撒上葱花和白芝麻即可享用。

荷包蛋怎么煮

鸡蛋下锅的温度要高一点,水需要到微沸的温度再加入蛋。有人煮荷包蛋的小妙招是:提前把蛋用热水稍烫一下。这样就提高了蛋的温度,下锅之后再接触沸水,凝固速度会更快。

糖醋荷包蛋怎么做?以上就是小编为大家整理的糖醋荷包蛋的做法啦,希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用,可以收藏哦。

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